学校食堂顺利通过市场监督管理局产品质量安全抽检

2024年9月19日，武汉市市场监督管理局对学校食堂进行了严格的产品质量安全抽检。此次抽检旨在确保学校食堂提供的食品安全可靠，维护广大师生的饮食健康。

在当天的抽检活动中，武汉市市场监督管理局的工作人员携带专业设备，深入学校食堂的每一个角落，对食堂的厨房环境、食品储存条件、食品加工流程等进行了全面细致的检查。他们不仅查看了食品原料的采购记录、保质期和储存条件，还对食堂工作人员的个人卫生和操作规范进行了严格的现场评估。

抽检过程中，工作人员对食堂内各类食品进行了随机取样，包括肉类、蔬菜、米面制品等，以确保食品的全面检测。这些样品随后被送往专业实验室进行微生物、化学残留物等项目的检测，以验证食品是否符合国家食品安全标准。

学校对此次抽检活动给予了高度重视和积极配合。学校食堂负责人表示，他们一直将食品安全放在首位，严格按照食品安全法律法规和标准进行食品采购、加工和供应。此次抽检不仅是对学校食堂食品安全管理工作的有力监督，更是对学校食品安全管理工作的肯定和认可。

经过一系列严格的检测和评估，武汉市市场监督管理局宣布学校食堂顺利通过了此次产品质量安全抽检。这一结果不仅让学校师生对食堂的食品安全管理更加放心，也进一步提升了学校的社会形象和声誉。

此次抽检活动不仅体现了武汉市市场监督管理局对学校食品安全的高度重视，也展示了学校在食品安全管理方面的扎实工作和显著成效。未来，学校将继续加强食品安全管理，不断提升食堂服务质量，为师生提供更加安全、营养、健康的餐饮服务。