校领导深入食堂检查饮食卫生,要求确保“舌尖上的安全”
作者:编辑:jltech26来源:
发布时间:2018-11-06点击次数:
为做好我校食堂的饮食安全卫生工作,确保师生“舌尖上的安全”,11月5日上午,高志宏书记在后勤服务保障处相关负责人的陪同下,深入学生食堂,检查食堂安全卫生工作。
高书记到食堂,首先传达省食药监局关于食品安全卫生相关会议的精神,重点询问食品的采购、运输以及存放情况,实地查看食堂操作间、仓库的卫生和餐具消毒等情况,亲自检查员工对饮食安全卫生规章制度的熟悉和掌握情况。
高书记指出,要把食品安全放在首位,严把采购、验收、保管、加工、成品销售关,保证广大师生“舌尖上的安全”。要进一步加强饮食安全卫生和消防工作,严格执行食材采购索证索票和食品加工留样等食品安全管理制度,切实保障全校师生的餐饮需求和饮食安全。